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〈500g〉【Panama】 Chiriqui - Hacienda Barbara- Geisha - Washed

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【Origin】Panama
【Region】 Chiriqui
【Farm】Hacienda Barbara
【Variety】Geisha
【Altitude】1,450-1,700m
【Method】Washed

【About】
BoPで一貫して上位入賞を重ねる実力派。品種や精製を問わず、常に高水準のクオリティを保つ注目の農園です。
指導者Hunter Tedman氏のもと、サステナビリティと精製技術の融合を追求。クリーンなフローラル系から、果実味豊かなナチュラルロットまで、多彩な味わいを届けています。

標高1,450〜1,700m。パナマ・チリキ県の冷涼な高地に位置するHacienda Barbaraは、SF Bay Coffee創業者ロジャース夫妻が手がける農園。ゲイシャを中心に多品種を栽培し、敷地の半分は自然林として保全されています。

本ロットはウォッシュド精製のGeisha。みずみずしい酸としなやかなテクスチャー、フローラルな香りが際立ちます。繊細な構成を活かすことで、このロット本来の魅力が最も引き出されます。カッピングや限定ライン、ギフト焙煎にも最適です。