【Origin】Taiwan 【Region】Chiayi 【Farm】Niuchoujiao Estate 【Variety】Geisha 【Altitude】1200m 【Method】Honey 【Flavor】Jasmine / Lemon Grass / Chocolate 【About】 嘉義県梅山郷瑞峰村、標高1,200mに位置する牛稠角農園は、 肥沃な土壌と豊富な降水に恵まれながらも、かつては交通や資源の制約から、 コーヒー生産において多くの課題を抱えていました。 2017年、次世代が地元に戻り、現代的な栽培管理と灌漑システムを導入。 スペシャルティコーヒー生産に本格的に乗り出し、最新の精製設備とともに 100％手摘み・完熟チェリーのみを使用した精密なハニープロセスを実現しました。 阿里山青農交流会 優勝（2021・2023）／等級杯 金賞（2024） 華やかなジャスミンの香りに、レモングラスのような爽やかさと、ミルクチョコレートを思わせるやさしい甘さが重なり、非常にバランスの良い味わいに仕上がっています。

【Origin】Taiwan 【Region】Chiayi 【Farm】Niuchoujiao Estate 【Variety】Geisha 【Altitude】1200m 【Method】Honey 【Flavor】Jasmine / Lemon Grass / Chocolate 【About】 嘉義県梅山郷瑞峰村、標高1,200mに位置する牛稠角農園は、 肥沃な土壌と豊富な降水に恵まれながらも、かつては交通や資源の制約から、 コーヒー生産において多くの課題を抱えていました。 2017年、次世代が地元に戻り、現代的な栽培管理と灌漑システムを導入。 スペシャルティコーヒー生産に本格的に乗り出し、最新の精製設備とともに 100％手摘み・完熟チェリーのみを使用した精密なハニープロセスを実現しました。 阿里山青農交流会 優勝（2021・2023）／等級杯 金賞（2024） 華やかなジャスミンの香りに、レモングラスのような爽やかさと、ミルクチョコレートを思わせるやさしい甘さが重なり、非常にバランスの良い味わいに仕上がっています。